Παστουρμάδες και Σουτζούκι : Μια Ενδιαφέρουσα Εισαγωγή

Ο παστουρμάδες και το σουτζούκια είναι δύο αγαπημένα τουρκικά καπνιστά εδέσματα που έχουν για την έντονη τους γεύση . Αποτελούν σημαντικό μέρος της ελληνικής κουζίνας και απολαύονται συχνά μεζέ με ρακί ή μόνο σκέτα . Η παρασκευή τους είναι μια ιδιαίτερη παράδοση. Μιράν Παστουρμάς: Η Παρά